Calorie, attività fisica e sport

cALORIE, sPORT, ATTIVITA' AMATORIALE, pROFESSIONISTI 


E' importante sottolineare che una dieta sana "normale"  è ottimale e sufficiente per le prestazioni della maggior parte degli sport amatoriali, a cui ci si dedica per  2 – 3 ore alla settimana. Negli atleti professionisti o nelle prestazioni non amatoriali  in diverse discipline può essere vantaggioso modificare l’ intake di carboidrati e/o proteine, o di specifici nutrienti o assumere integratori particolari. 

CALORIE ED ATTIVITA'  FISICA

La principale  variazione  dietetica nell’ attività fisica e nello sport dipende dalla maggiore spesa energetica, sia durante l’ allenamento sportivo che durante la gara. Qui di seguito per confronto alcune comuni attività con il relativo consumo calorico stimato.
 
ATTIVITA'                                             calorie/ora
passeggiare                                             206
pedalare in bicicletta in pianura        441
giocare a calcio                                      468
giocare a tennis                                     549
nuotare                                                    603
jogging                                                      675
sciare                                                        740
 
I carburanti metabolici sono  l’ ATP,  la fosfocretina, il glicogeno, gli acidi grassi. Carboidrati e grassi introdotti con gli alimenti nella dieta forniscono glucosio e acidi grassi. La proteine forniscono gli aminoacidi che possono anche essere utilizzati marginalmente come fonte di energia muscolare.